ゆかり漬け
ゆかり御飯の素 野菜(今回はヤーコンです。長芋などお勧め)
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タッパーのゆかり御飯の素を入れ野菜にまぶす。以上
*初日は塩分が強いので半日位で漬かります。冷蔵庫などで保管すれば半年位使い回し可能です。
ヤーコンはアンデス産の生で食べれる芋です。地元で今多く栽培してます。甘くておいしいです。機会があれば是非。




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